TARTAS FONDANT 24-11-2012

Hoy el curso se presentaba movidito, tenías preciosas tartas a realizar en cinco horas, todas estaban ilusionadas con su proyecto y no me extraña....

El fantástico grupo de hoy Andrea, Eva, Irene,Patricia, Nuria, Cami y Luz

Y ahora sus fantásticas creaciones, cada día me sorprenden más...

Andrea me envió el corte de su tarta y aquí os lo dejo...bizcocho de piña con relleno de ganaché de chocolate negro a la fresa...ñam

CURSO CUPCAKES DE NAVIDAD 17-11-2012

Hoy comenzamos el día muy tempranito para tener todo a punto para el nuevo taller y como compañía tenía a mi elfo esquiador...tan mono, tan tierno...

Este es fantástico grupo de esta mañana: Rosa, Susana, Ánxela, Antía, Lucía, Sonia y Cristina

Ahora os muestro todos los trabajos de mis chicas de hoy, como siempre fantásticas y muy trabajadoras...

TALLER GALLETAS DE NAVIDAD 10-11-2012

Esta mañana hemos vuelto a empezar con espíritu navideño de nuevo....todo sea por aportar un poco de chispa a esta época tan extraña que nos está tocando pasar, hay que endulzar un poco la vida y ahí estábamos nosotras.

Anxela, Sandra y Tania (Guardería Pasiños...la mejor del mundo), Ana y Carmen (Élite Eventos), Marta y Lucía

Y aquí sus trabajos...

CURSO TARTAS FONDANT 27-10-2012

Sin duda alguna el taller de tartas es siempre el más laborioso, siempre he permitido que todas mis alumnas elijan la tarta que quieren elaborar sin imponerle yo un modelo concreto y eso a veces se convierte en un quebradero de cabeza a la hora de organizar...pero me gustan los retos.

Aquí os dejo todas y cada una de sus creaciones, cada día ponen el nivel más alto....sin esperiencia previa y se hacen estas tartas...cuidado que pisan fuerte jajaj

CURSO CUPCAKES HALLOWEEN 20-10-2012

Cuando preparas un taller le dedicas muchas horas a prepararlo todo, para que cuando la gente que acude al curso llegue lo tenga todo en orden y a punto.

Esa mañana me disponía a adelantar trabajo como en cada taller y empezé a preparar buttercream...pero mi querida bruja lambona hizo de las suyas y consiguió que mi batidora-amasadora se estropeara.....ohhhhh nooooo.

El resultado fue que el taller se realizó perfectamente pero mis brazos acabaron muy pero que muy cansados....qué fuertes eran nuestros antepasados que hacían todo sin ayuda maquinil ;)

Bueno vamos a presentaros al estupendo grupo...

Loles, Mª José, Rosa (Los tocaditos de Daniela), Sonia (Podogal Ourense), Zaida (Seguridad Diseys), Leticia M. y Leticia C.....se lo pasaron como enanas....

En este taller además de hacer cupcakes y decorarlos, modelamos a nuestra brujita Lambona

Pues aquí su trabajo y los cupcakes resultantes....ñam ñam