TARTA MAFALDA

El mundo de mafalda me parece maravilloso e ingenioso ¿a vosotros no?. El realizar esta tarta me ha encantado.

Esta tarta ha sido para una fan incondicional de Mafalda...así con ella la han sorprendido, bizcocho húmedo de chocolate y delicioso relleno de fresa con sirope de arce.

Espero que Karina disfrutara tanto comiéndola como yo haciendola...una Mafalda que en este caso era muy pero que muy dulce

CURSO CUPCAKES DE PASCUA 16-03-13

Llega la Pascua...y no podemos dejar pasar esta fecha sin dedicarle unos sabrosos cupcakes....vamos allá.

Primero mi fantástico grupo....

Y ahora sus fantásticos trabajos....

TARTA ELEGANT

Cuando me encargaron esta tarta lo tenían muy claro. Querían una tarta blanca, con poca decoración...pero elegante y en cuestión de bizcocho y rellenos también era un tema cerrado, querían una tarta clásica de fresas con nata y un bizcocho rico de fresa y bien borrachito.

Nunca he puesto trabas a los rellenos de las tartas y este no iba a ser menos...lo tendrían todo a su gusto con la dificultad que cumplir alguno de estos deseos culinarios implicaba, por todos es sabido que el fondant y la humedad se matan....

Finalmente creo que cumplió todas las expectativas de la cumpleañera...porque sí, esta mega tarta era para un cumpleaños...

Aquí os dejo una muestra del corte...qué hambre...

CURSO GALLETAS DECORADAS 13/03/2013

CURSO TARTAS FONDANT-NIVEL I (09-03-2013)

Otro día más de tartas...fantástico taller y fantástico grupo