LOS MEGA GALLETONES

Sin tiempo para nada en mi vida, he ido dejando de publicar estas Mega Galletas que he ido haciendo.

Esta idea surgió de mi amiga Raquel que quería algo distinto para llevarle a una recién estrenada mami y no quería los típicos bombones ni las flores que tanto horrorizaban a la mamá...así que le ocurrió que podía prepararle un Mega Galletón...a partir de ese día ya son todo un clásico en mi vida. Los he preparado para nacimientos, cumpleaños de niños y mayores, etc.

Os voy a mostrar algunos de los que he realizado, miden aproximadamente 16 cm y son súper vistosos y aparentes. Un regalo estupendo.

INFANTILES:

PASCUALES:

FLORALES:

CUMPLEAÑEROS:

DIVERTIDAS: 

...espero que os gusten Lambones.

TARTA DE COMUNIÓN DE CLARA

El tema de las tartas de comunión era uno de mis pendientes, tengo varios, pero desde hoy uno menos ;).

La mamá de Clara me encargó esta tarta para su Comunión y yo quería hacerla muy personalizada, así que le pedí una foto de su niña vestida de Comunión...finalmente sólo pude tener la foto del vestido para realizar la tarta pero como ya conocía a Clara pues todo fue más fácil.

El bizcocho que usé es mi inseparable y entrañabel Bizchocho Buttermilk pero esta vez de fresa, lo recomiendo encarecidamente, es delicioso, suave, esponjoso, se deja apilar sin riesgos y es estupendo para tornear. Lo tiene todo.

El relleno escogido fue en el bizcocho base nata con fresas y el bizcocho superior una Swiss Meringue Buttercream de fresa con fresas naturales.

Toda la decoración está realizada con fondant, muñeca incluida. Aquí estaba la pobre todavía sin cabeza.

Aquí os presento a Clara.

Una muestra de los detalles de la tarta. Me encanta este tipo de lazo...mi marido cuando lo vió lo primero que pensó fue que era de verdad, de los de tela.

Espero que os haya gustado y que Clara haya disfrutado mucho de su gran día. 

Me encantará ver vuestros comentarios Lambones y Lambonas.