TALLERES FORMATIVOS







Si quieres aprender a realizar estas DULCES CREACIONES no dudes en venir a los talleres de AS LAMBONADAS DA MAR en Ourense




Información y reserva: aslambonadasdamar@gmail.com



lunes, 18 de junio de 2012

TARTA DESPEDIDA DE SOLTERA


Empezaremos así, como en las antiguas películas....así advertimos del contenido de esta entrada...

Rosa, una de las amigas de Patty me pidió que le preparara esta tarta...quería que fuera picante pero sin llegar a lo soez....y decidimos entre las dos que esta era la tarta que quería para su amiga.

El bizcocho es un bizcocho de chocolate húmedo (¿cómo no?), está bañado en almíbar de fresa y relleno de una Swees Merengue Buttercream de fresa y fresa natural picada....

Este fue el resultado de la tarta picantona...





Y este el fin de la misma jajajjaja. Gracias por confiar en mí Rosa.


TALLER INICIACIÓN AL FONDANT 16/06/2012


Un nuevo taller, un nuevo grupo y cinco horas de risas, trabajo y creatividad. Me encanta compartir momentos así con gente con tantas ganas de aprender, es muy satisfactorio.

Os presento a mis chicas: Nieves, Noelia, Zeltia, Iria, Rosa, Dolores y Pilar. Cada una con sus ilusiones, su arte y su idea de tarta a realizar en el taller.

En mi tierra dicen que "Música e Sardiñada....Festa Rachada"....pues hubo de las dos cosas....jajjaja, ya lo vereis.

Lo primero que les enseñé fué a crear una rosa con fondant y sin necesidad de usar ningún cortador....y les han salido fantásticas, para muestra Zeltia y su rosa...


Comenzamos el taller y ellas comienzan a formar su tarta y a adquirir conocimientos del mundo fondant.







Modelaron  las piezas de sus tartas.....aquí Pilar realizando su sardina...

Los resultados me han encantado, aquí os muestro todas las tartas juntitas, ya veis que fueron variadas.


Aquí cada alumna con su tarta....

Noelia y la tarta para su abuela...

Dolores y su tarta musical...



Zeltia y su tarta Sabrosura...




Pilar y la tarta Sardiñada...





Rosa y su tarta estilo japonés...

  


Iria y la tarta para su princesa de las Monster...


Nieves y su tarta primaveral...





Y uno de los cortes de las tartas...uhmmmm


Sólo me queda daros las gracias por confiar en mi y espero ver pronto vuestras creaciones reposteras...




lunes, 4 de junio de 2012

TALLER 02/06/2012-INICIACIÓN AL FONDANT


Decir que ha sido una curso maravilloso sería quedarme corta, ha sido expectacular. Todas y cada una de las chicas ya forman parte de mi mundo fondant. Gracias a todas: Cris, Merche, Sonia, Aurora, Silvia, Loli y Sira...
Podríamos llamarlas Sonia y sus amigas jajajajaj, me pasé todo el curso llamándoles Sonia a todas, pero se lo tomaron con humor...son estupendas...
Así estaba la mesita preparada para mis chicas.


Comenzaba la mañana y nosotras empezábamos con los deberes..todas muy centradas y aplicadas...su creación les iba en ello.






Aprendieron a realizar sus primeras rosas que les salieron estupendas.


Estas fueron sus creaciones



Y aquí estas maravillosas magas del fondant, decir que sorteamos 25 eurazos en productos gracias a Pilar de http://www.cocinayreposteria.es/ que ha cedido este descuento altruistamente para mis chicas, la mano inocente porsupuesto fue Sonia....y la ganadora.....Sira....disfrútalo y aprovéchalo para comprar tus primeros materiales.









Aqui podeis ver el corte de una de las tartas

Ñam Ñam....
Hasta siempre Lambon@s